今日の我が家の御飯

今晩のおかずは、新年を迎えて初めてのカレーライスと言うことで、
どこの家でもカレーライスは人気ですが、牛筋を圧力鍋で柔らかくすると
子供たちは美味しい、美味しいと人気があります。

次からはお父さん用のおつまみなんですが、鰤に紅葉おろしと大蒜スライス
を乗せて、醤油をたらして頂くといいつまみです。

そして、３品目は蛸と胡瓜に梅干とごま油を和えて、黒ゴマを
まぶすと簡単に早く安く作れるいいつまみです。

あとは、あさりの味噌汁とサニーレタスとアスパラの生サラダです。

やはり、バランス的にサラダを食べないと物足りないような気がします。