喰わせ屋しげる

今夜は、私の残業と言うこともあったり、息子が晩御飯を いらないとのことで、おとうさんと外食してきました。 付け出しですが、旬と言うこともあり筍がいっぱい入っていました。 2品目は、炙りシメサバということでしたが、レモンをかけて 辛子を付けて食べるということで初体験でしたが、鯖が冷凍の 冷たさが残っていて残念・・・・・。 3品目は、プリプリ海老サラダでした。これは海老を衣を…

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高根木戸「はし本」

昨晩は、高根木戸と言う駅の近くにある、割烹「はし本」と言うところに 行って来ました。 付け出しに、雲丹とかが入っていると言っていましたが、お豆腐では 無い様で、おいしかったです。 これも一緒に出てきたんですが、昆布ですね・・・・。 お刺身の盛り合わせです。ちょっと小ぶりでしたが、鮮度は良かったです。 山ウドです。初めて食べましたが、歯ごたえがあり中々美味しかったです。…

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どぜう

今日は、生まれて初めて「どぜう」のお店に行って来ました。 浅草ある、飯田屋さんという老舗です。 最初は、「まる」というまるのまんまの、どじょう鍋でして 骨が硬くて気になりましたが、臭みがなく美味しかったです。 葱がかかりすぎてよく分かりませんが、いい味を出していました。 その次は、裂いてあり骨も内蔵も無い物でした。私はこちらの方が 良いと思いました。なんとも初体験で・・・…

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