サーモンのバター焼きと大根と豚肉の煮物

昨晩のおかずは、サーモンのバター焼きと煮物でした。 ちょっと味が薄かったので、ポン酢をかけて頂きました。 2品目は、豚肉と大根の煮物です。セリも入れてみました。 3品目は、我が家の定番の厚揚げです。生姜をたっぷりに美味しいです。 最後に、ミニトマトとクリームチーズとミツバのサラダです。

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アスパラの豚肉巻きと牡蛎のバター焼きと銀鱈の煮付け

昨晩のおかずは、アスパラの豚肉巻きと牡蛎のバター焼きと銀鱈の煮付けです。 息子が嫌いなアスパラも豚肉を巻けば食べてくれます。 大粒な牡蛎がバターたっぷりで軽く焼いたので生感たっぷりでした。 久し振りの銀鱈の煮付け大変おいしかったです。 最後に、お豆腐と舞茸のお味噌汁です。

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しめ鯖とイカ納豆

昨晩のおかずは、しめ鯖とイカ納豆でした。 しめ鯖は、私が好きなんですが、お父さんも息子の大好きです。 2品目は、イカ納豆ですが、中にはアボガドといぶりがっことクリームチーズ も入れてあり結構絶品です。 3品目は、チャーシューです。いいつまみです。 4品目は、あさりの酒蒸しです。 最後に、セリのお浸しです。

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