鳥の唐揚げと茄子焼き

今晩のおかずは、鳥の唐揚げと茄子焼きです。
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久しぶりに作りました,から揚げです。大蒜・生姜たっぷりの
美味しい唐揚げです。
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2品目は、茄子焼きですが、お父さんが知合いの方から頂いた物で、
とても大きい茄子でした。
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3品目は、長薯と胡瓜を同じ大きさで切り、明太子をまぶしてあります。
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最後は、近所の方からの頂き物で、台湾産のからすみです。久しぶりに
頂きます。良いつまみです。

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