肉野菜炒めと赤魚の焼き魚

今晩のおかずは、肉野菜炒めと赤魚の焼き魚がメインです。
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我が家の定番となっていましたが、夏場はゴーヤチャンプルに
定番を渡してしまうので、久しぶりの肉野菜炒めかな?
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赤魚の焼き魚は、「てらお」と言うスーパーで買ったんですが、
とても脂が乗っていて最高でした。
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3品目は、茄子とゴーヤの炒め物です。
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最後に、お豆腐と舞茸と長ネギのお味噌汁です。

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