チキンときのこの照り焼き

今晩のおかずは、鶏肉ときのこの照り焼きです。
きのこは、椎茸・えのき・エリンギが入っています。
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結構、子供たちに人気でした。
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最近は、ブロッコリーをよく出します。以前ラジオで栄養のあるもの
1番で、魚部門はサーモン・野菜部門はブロッコリー・果物はりんご
と言うことを聞いてから、出すのが多くなりました。
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糠付けが良く漬かっていて、美味しかったですよ―。
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最後に卵とニラのスープです。あっさりしていて栄養満点!

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