チキンと茸の炒め物と白菜サラダ

今晩のおかずは、鶏肉とエノキとしめじを醤油ベースで
炒めた物がメインで、白菜のサラダと言うことで、茹でてから
鰹節とマヨネーズで和えました。

チキンが手軽に調理しやすく、我が家では人気なのでついつい
チキンに頼るところがありますが、なんにでも合うチキンは
便利です。

この白菜のサラダは、あっさりしていて和風サラダと言う感じです。

最後に、お味噌汁ですが、先日と一緒で若布とお豆腐の
お味噌汁です。