2015年01月29日 ポトフと大根の煮物 今晩のおかずは、先日、おとうさんが農家の方から頂いてきました新鮮なキャベツを使ってポトフを作りました。このキャベツの甘いことったらありませんでした。やはり新鮮なキャベツは特別甘くて最高でした。この大根も農家の方が煮物にいい大根だからと言われたもので、太い大根なんですが、型崩れもしないで柔らかくなり、とても美味しく頂きました。最後に菜の花の山葵味の漬物です。結構いけます。
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