煮豚と水菜ポテトサラダ

今晩のおかずは、近所のお肉屋さんで購入した煮豚がメインです。
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ここのお肉屋さんは、おとうさんが好きなお肉屋さんで、毎週のように
買いに行きます。ローストビーフとか白コロとかです。
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2品目は、先日居酒屋さんで食べた、水菜の上にポテトサラダを乗せて
水菜にはドレッシングをかけてあるものを、真似して作ってみました。
家で作っても、結構美味しく人気でした。少し手をかけると、ポテトサラダも
美味しく食べられます。
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最後は、ほうれん草のお浸しですが、すりゴマがいっぱいです。
息子が大好きなもんで、ついついいっぱい入れちゃいました。わーい(嬉しい顔)

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