シロころの煮込みと豚肉の大蒜味カツ

今晩の夕食は、久しぶりにシロコロを800g買ってきて煮込みと言うか?

豚汁というか・・・作りました。
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今回の煮込みは、ちょっといつもと違うんですが、アンコウの肝を

みじん切りのように叩いて、味噌ベースのスープの中に混ぜました。手(パー)

これがなかなかいい出汁というかいい味を出しています。

豚肉のミルフィーユかつは、出来合いでしたが、大蒜味で

とても美味しかったです。わーい(嬉しい顔)

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