肉豆腐

今晩のおかずは、肉豆腐です。 いつもの肉豆腐とは違い、豆腐は厚揚げです。上にアスパラガスを乗せました。 2品目は、カニカマのの天麩羅です。初めての試みでしたが上手くいきました。 3品目は、ワカメとシラスの和え物です。 最後は、蜆のお味噌汁です。

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牛肉と大根の煮物

今晩のおかずは牛肉と大根としめじの煮物です。 やはりこの季節は暖かいものが多くなります。久し振りの牛肉 ですので美味しいです・・・。 2品目は、サーモンの焼き魚ですが、味がなかったのでちょっと失敗・・。 しょうがないので、醤油かポン酢をかけて頂きました。 最後にお豆腐と鰯のつみれのお味噌汁です。なかなか子供たちに好評でした。

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肉野菜炒め

今晩のおかずは、肉野菜炒めです。 疲れた時と、時間がないときはいつも肉野菜炒めにしてしまいます・・・。 今日は、黒酢とラー油で味付けをしたので、台湾料理の味がするというのですが、 おとうさんに聞いたところいつもと変わらないと・・・・。 2品目は、鰤の煮付けです。これも意外と短時間で・・・。 最後に、キュウリのお漬物です。

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