南瓜コロッケ

今晩のおかずは、南瓜コロッケです。 お父さんが、知り合いから頂いてきた大量の南瓜を使って、 コロッケを作りました。付け合せはキャベツです。 2品目は、ハマチのお刺身です。脂が乗っていてとても美味しかったです。 3品目は、だだ茶豆です。

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焼き鳥と茄子焼き

今晩のおかずは、焼き鳥と茄子焼きです。 イオンの焼き鳥ですが、炭火焼でコスパ抜群の美味しい焼き鳥です。 2品目は、茄子焼きです。先日、お父さんが知り合いから頂いてきた 茄子を使って、みんなだ好きなナスを焼きました。 3品目は、冷奴です。長ネギのみじん切りと紫蘇を載せました。 最後に、ゴーヤチップスです。お酒のつまみに最高です。

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豚肉のガーリック焼きと茄子焼き

今晩のおかずは、豚肉のガーリック焼きと、茄子焼きです。 小松菜と炒めています・・・。 2品目は、茄子とゴーヤの炒め物です。 3品目は、茄子焼きです。お父さんの取引先から頂いてきた新鮮なものです。 さすがに美味しいです・・・。 最後に、ピーマンと明太子の炒め物です。このピーマンも新鮮そのものです。

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