しゃぶしゃぶ

今晩のおかずは、季節はずれのしゃぶしゃぶです。 知り合いから、頂いた美味しいお肉を今日の季節はずれの 涼しい日に頂くことにしました。 とても美味しい霜降りのお肉ですが、自分たちでは買えないので、 頂き物をありがたく頂きました。 野菜も、白菜・水菜・椎茸・長ネギ・豆腐など具もいっぱいでした。

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鳥手羽中の唐揚げ

今晩のおかずは、鳥手羽中の唐揚げです。 久しぶりの手羽中になりますが、唐揚げが手っ取り早いので 唐揚げにしました。付け合せに鮭のバター炒めとトマトです。 2品目は、糠付けのお漬物です。 3品目は、即席のチゲスープです。とても辛くて・・・。

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ゴーヤチャンプルと鮭

今晩のおかずは、ゴーヤチャンプルと鮭です。 やはりこのシーズンになると,ちょくちょく作ります。ゴーヤの苦味が 健康によさそうですし、豚肉、お豆腐、卵と栄養も満点ですね。 2品目は、鮭ですが甘塩で美味しかったです。 3品目は、グリーンアスパラガスです。我家はみんな好きです。 最後に、しめじとモロヘイヤのお味噌汁です。昨日もモロヘイヤでしたが・・・。

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