富寿司

土曜日から、新潟県上越市へ行ってきました。 昼食を駅前にある「富寿司」で頂きました。 まずは、蟹と蟹味噌のサラダです。これが絶品でお酒が欲しくなります。 そして、メインのにぎり寿司です。おおとろの鮪・雲丹・いくらと 美味しい物がいっぱいありました。とても美味しかったです。 3品目が、茶碗蒸しです。 4品目が、アラ汁です。いい出汁が出ていて美味しかったです。 …

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鳥の手羽焼き

今晩のおかずは、鶏肉の手羽焼きです。 これは、出来合いを買わせていただきましたが、甘辛くとても美味しく 頂きました。手羽中も大蒜が効いていて美味しかったです。 付け合せのトマトとアスパラは直売所で購入しました。 2品目は、ホタルイカのボイルです。私の大好物でちょくちょく 出します。 最後に、お父さんの知り合いに頂きました、エシャロットです。良いつまみです。

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鳥の照り焼き

今晩のおかずは、鳥の照り焼きです。 久しぶりの照り焼きとなります。付け合せはレタスです。 2品目は、ほうれん草のお浸しです。いつものように海苔と 黒胡麻を振りかけてあります。 3品目は、ブロッコリーです。 最後に、セロリのお漬物です。

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