サーモンフライと切り干し大根

今晩のおかずは、サーモンフライと切り干し大根です。 今晩は、私の体調不良と疲れで出来合いを買ってきました。 2品目は、切り干し大根です。鉄分補給とともに良いおかずです。 3品目は、蟹とトローリ豆腐です。 最後に、糠付けのお漬物です。

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寄せ鍋

今晩は、寄せ鍋です。例年ですとしょっちゅうお鍋をするのですが、 今年は、暖冬のためか?ほとんどしていませんでした。 今日は、ポン酢で頂きました。 今回は、しらこと牡蠣は後から入れることにしました。 今までは、最初から入れていたので、硬くなってしまい・・・・。 と言うことで、後から入れてみましたが、程よい柔らかさで良かったです。 やはり、鍋は温まりますね・・・・。

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豚肉と小松菜の炒め物と鮭

今晩のおかずは、豚肉と小松菜の炒め物と鮭です。 何故か、私はこの組み合わせが大好きなのです。家族は? 2品目は、鮭の焼き物ですが、イオンで購入の鮭はとても美味しいです。 我が家では、お刺身・焼き魚の鮭といい、イオンの鮭は美味しいという 認識です。 3品目は、糠付けのお漬物です。 最後に、お豆腐とオクラのお味噌汁です。

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