鯛のカルパッチョと鳥のレバー

今晩のおかずは、鯛のカルパッチョと鳥のレバーです。 本当は、鯛のお刺身だったんですが急遽カルパッチョに変更しました。 とても美味しく出来ました。 2品目は、鳥のレバー煮です。先日、鉄分不足のテレビを見てからなるべく 鉄分取得に心がけています。 3品目は、ほうれん草のお浸しです。海苔をちぎって降りかけてあります。 4品目は、赤貝の紐です。お父さんのおつまみです。 今夜…

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