鰻の「稲毛屋」

今晩は、西日暮里で千駄木にあります鰻の「稲毛屋」へ言ってきました。 西日暮里から歩いて6分ほどで、鰻の老舗です。 まずは、煮こごりです。最初は生ビールで・・・・・。 2品目は、肝です。肝と言えば肝吸いですが、これはおつまみです。 3品目は、レバーです。ここで疑問が生じましたが、肝とレバーって 同じじゃないの?と・・・・。お店の方に聞いたのですが、マニュアルがありまして、…

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