ゴーヤチャンプルと胡瓜とトマトの生サラダ

今晩のおかずは、お父さんが頂いてきてくれました、ゴーヤと 胡瓜と紫蘇を使った晩御飯でした。 今日のチャンプルの中にはお豆腐がなくて入っていませんので、 ちょっと何かが足りない・・・・。 この胡瓜と紫蘇が農家の方から大量に頂いたのもが入っています。 定番の糠付けのお漬物です。 最後に、小松菜と舞茸のお味噌汁です。

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ポークのガーリック風味焼き

今晩のおかずは、豚肉を大蒜風味に味付けして塩コショウで焼いたものです。 付け合せは、レタスです。 2品目は、ほうれん草のお浸しです。鰹節を降り掛けてあります。 3品目は、糠付けのお漬物です。定番です。 最後に小松菜としめじのお味噌汁です。

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大根の煮物とニラレバ炒め

今晩のおかずは、私が遅くなったので出来合いを購入してきました。 まずは、大根と豚肉の煮物です。 結構いい味が染み入っていて美味しかったです。 ニラレバ?レバニラ?どっちと思いましたが、ニラレバと書いて あったので・・・・。 最後に、豆腐と若布のお味噌汁でした。

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