2015年06月27日 鰹のカルパッチョと豚肉と茸の煮物 今晩のおかずは、豚肉と茸の煮物がメインです。 茸はエリンギ・えのき・しめじが入っています。 ２品目は、鰹が安いので生姜のおろしをまぶし、 万能葱と茗荷を上からまぶしました。 鰹は安くて量も多いので助かります。 最後に、緑ザーサイと言うことで、お父さんのおつまみです。 このほか、昼ごはんで作ったカレーがありました。 続きを読む 晩御飯Comment (0)
2015年06月27日 牛筋カレー 今日の昼ごはんに牛筋カレーを作りました。 牛筋を圧力鍋で２０分ほど圧力を掛けると 柔らかくなるので、とても美味しくなります。 ルーはジャワカレーの中辛1個と業務用スーパー で購入した粉状のルーを混ぜて作りました。続きを読む 昼食Comment (0)
2015年06月25日 ポークロースのガーリック焼き 今晩のおかずは、豚肉ロースのガーリック焼きです。 今晩はお父さんが休肝日で、娘ちゃんが発熱と言うことです。 付け合せは、トマトとカニカマです。 後は、豆腐と油揚げのお味噌汁です。。王道です。 最後は、昨日の残りの山葵味のお漬物です。 続きを読む 晩御飯Comment (0)
