今日の我が家の御飯

今晩のおかずは、豚肉のロースをガーリックで焼いたものですが、 ちょっと蜂蜜を垂らしたらいい味になりました。 上に茗荷の千切りと貝割れ大根を乗せて見ましたが、結構いけました。 筍は一昼夜糠で悪だ抜きをして、手間をかけたためか、非常に 美味しく頂きましたが、やはり鮮度が勝負ですかね？ 最後に、お豆腐とオクラのお味噌汁です。我が家では結構 ポピュラーなオクラのお味噌汁です。

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