2015年04月26日 ふきのとうとタラの目の天麩羅と平目のお刺身 今日のおかずは、昨日と同じで山菜の天麩羅です。 昨日は、息子が食べなかったので、本日もう一回 やっちゃいました。この時期の山菜の天麩羅は最高です。 通常、高級魚とされている平目のお刺身が安かったので、 購入しましたら、脂が乗っていて最高でした。 うどの皮の金平です。結構歯ごたえもありいいつまみです。 もう一品、うどの味噌マヨネーズ和えです。うどもこの時期は活躍 して…続きを読む 晩御飯Comment (2)
2015年04月25日 ふきのとう＆タラの目＆うどの天麩羅 今晩のおかずは、昨日から小旅行に行っていたので、 帰り道で、ふきのとう等を買ってきたので、天麩羅に しました。 天麩羅は、揚げたてが最高です。サクサクしてしかも 苦味もあり、いいお酒のつまみとなりました。 うどの先っちょの方も同じく天麩羅にしましたが、サクサクで これまたＯＫでした。 これは、お父さんが大好きな長芋の山葵漬けです。サービスエリアで 購入しました。 …続きを読む 晩御飯Comment (2)
2015年04月25日 上越市「富寿司」 昨日は、新潟県上越市にお墓参りに行きました。 お墓参り終了後に、美味しいお寿司が食べたいということで、 近くのスーパーの店員さん２人に聞いたら、「富寿司」が 美味しいと言うことで、行きました。 特選ランチをたのんだんですが、まずは、蟹サラダが 出てきたんですが、かに味噌まで入っていて最高でした。 そして本命のお寿司ですが、中トロというのか・・。 鉄火巻きの鮪は中トロというか…続きを読む 外食Comment (0)
