2015年03月11日 肉野菜炒めと鯵の開き 今晩のおかずは、肉野菜炒めと鯵の開きです。 何か質素な感じがしますが、息子は仕事関係で食べてくるので いらない。そして娘も夜な夜な出掛けるので、いらないとのことで 夫婦２人だけということで・・・・。 肉野菜炒めの中に塩昆布を入れ、アクセントをつけました。 中々美味です。 鯵の開きも、脂が乗っていて結構美味しかったです。 最後に、お味噌汁と言うことで、具はしめじ・白菜・小…続きを読む 晩御飯Comment (2)
2015年03月10日 豚肉の生姜焼き＆とろろ 今晩のおかずは、豚肉の生姜焼きと、とろろです。 付け合せに、セロリとベーコンを乗せました。 昨日、飲みすぎたお父さんは今晩は休肝日だそうです。 と言うので、お父さんの大好きな「とろろ」をすりましたが、 大和芋と長芋を1：2くらいの割合で混ぜたら、ちょうど良い 感じになりました。 最後は、お豆腐としめじのお味噌汁です。続きを読む 晩御飯Comment (0)
2015年03月09日 豚肉と茸とニラの炒め物 今晩のおかずは、私と息子との二人だけなのと、忙しかったので だいぶ簡素な食事となりました。 豚肉は日疲労回復にいいので、ニラと茸でリフレッシュです。 お父さんは、いないのですが肝臓に良いシジミの味噌汁です。 最後に、白菜のお漬物と言うことで、今夜のおかずは質素でした。続きを読む 晩御飯Comment (0)
