肉野菜炒めとほうれん草のお浸し

今晩のおかずは、我が家スペシャルとでも言いましょうか? 疲れているときは肉野菜炒めです・・・・。 決して手抜きではないのですが、安くて早く作れて栄養もある いいおかずだと思っています。 そして、ほうれん草も欠かせません・・・。ポパイが好きだった・・。 年がばれます。がく〜(落胆した顔) 最後は、あさりのお味噌汁ですが、少しジャリジャリしてたかな?ふらふら

続きを読む

生姜焼き弁当とステーキ&八バーグ弁当

今晩は、私がコンサートに行ってたので作ることが出来ず、 お弁当にいたしました。ふらふら こちらはステーク&ハンバーグ弁当です。息子が選択しました。 こちらは、私の選択した生姜焼き弁当です。 お父さんは外食して帰るとのことで、買って来ませんでした。 娘ちゃんも、アルバイトと言うことで、晩御飯はいらんという事で、 2人での晩御飯になりました。

続きを読む

牛タンとアスパラの豚肉巻き

今晩のおかずは、牛タンとアスパラの豚肉巻きがメインです。 付け合せは、ミニトマトです。 2品目は、今、満開の菜の花のお浸しです。醤油マヨでのドレッシングです。 今日は、実家へ花見へ行っていた都合で、あまりおかずを作れませんでした。 最後に、昨日の残りのなめこと豆腐のお味噌汁です。

続きを読む