煮込みハンバーグと鯖の塩焼き

今晩のおかずは、メインが煮込みハンバーグで、サブが 鯖の塩焼きです。ハンバーグが崩れてしまいました。ふらふら この煮込みハンバーグのソースが、だいぶしょっぱくなって、 しまいました。がく〜(落胆した顔) 薄めるために、大根おろしで・・・・。(鯖用です。) 2品目は鯖の塩焼きですが、やはり熱々の物は美味しいんですが、 脂が乗っていて、焼き魚の王様と言う感じですね。 最後に白菜の漬物ですが、ハンバ…

続きを読む

晩御飯Comment (0)

肉野菜炒めと鯵の開き

今晩のおかずは、メインが肉野菜炒めでサブが、鯵の開きなんですが、 我が家は、最近、お肉ばかりでお魚の摂取量が足りないと思い、 鯵の開きを買ってきましたら、脂が乗っていてとても美味しかったです。 ちょっと色合いが茶色系なんですが、最近、ピーマンを食してなく、 急に、ピーマンが食べたくなったので、ピーマンを多めに入れました。 そして、究極の鯵の開きと思えるほどの、美味しさだった鯵・…

続きを読む

晩御飯Comment (0)

ポークステーキとほうれん草のお浸し

今晩のおかずは、ポークステーキがメインです。 ポークの上にはガーリックをカリカリに焼いたものを乗せてあります。 付け合せにサニーレタスとトマトを添えてあります。 後は、ほうれん草のお浸しですが、シロゴマをかけてあります。 このシロゴマは中々美味しいんですよ そして最後に、豆腐と舞茸のお味噌汁です。今夜、ニュースで 雪国まいたけが、アメリカのファウンドにTOBを仕掛けられた…

続きを読む

晩御飯Comment (0)