すき焼き

今晩のおかずは、今日で正月休みがお終いなので、ちょっと贅沢に すき焼きをやりました。手(パー) ちょっと贅沢にと思いましたが、700g位で約4000円のが主流でしたが、 あまりにも高く感じたので、ちょっと安い2000円位のを買いましたら、 お肉を入れるときに、お肉がボロボロと細切れになってしまい、ちょっと がっかりしました。 やはり、ケチっちゃったためにちょっと後悔しましたが、味はそんな…

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キムチ鍋と筑前煮

今晩のおかずは、娘のリクエストでキムチ鍋になりました。手(パー) 我が家のキムチ鍋は娘が好きな、きりたんぽが入っています。と言うか、 どの鍋にも基本的に入れてほしいと言うので、入れるようにしています。 具のほうは,豚のばら肉と白菜・長ネギ・ニラ・キムチ・豆腐を入れています。 寒い日にはもってこいだと思います。 最後に、筑前煮ということで、お父さんのお酒のつまみには最適です。 あん…

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はらみの焼肉と刺身と菜の花のお浸し

今晩のおかずは、お正月なんですがやはりお肉を欲しているので、 はらみの焼肉をメインにしました。 付け合せにセロリのスティックを・・・・。 連日のお刺身となりますが、イトーヨーカドーでの購入でしたが、 半端物の寄り集めのお刺身なんですが、結構脂が乗っていていい感じでした。 本日はとても寒かったんですが、春を感じさせてくれる菜の花を・・・。 最後に本日で無くなった、数の子…

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