毛蟹と親子丼とポテトサラダ

今晩のおかずは、明日お父さんの誕生日と言うことで、今は 無くなったブルーチップで頼んでいた、毛蟹がメインです。 久しぶりに食べたんですが、やはり蟹の王様ですね・・・・。 後は、娘がお父さんの誕生日プレゼントお言うことで、作った 親子丼と、ポテトサラダとコンソメスープです。 ちょっと甘めでしたが、初めて作ったにしては上手でした。手(パー) ポテトサラダは、ちょっとマヨネーズが足りな…

続きを読む

晩御飯Comment (0)

メンチと大根葉と挽肉の炒め物

今晩のおかずは、私が耳鼻科に行っていたんで、出来合いを 買って来ました。手(パー) メンチは結構、肉肉しくて出来合いでも文句言われません。 キャベツは、先日お父さんが農家の方から頂いてきたキャベツです。 やはり、新鮮で美味しいです。 これは、大根の葉と挽肉を大蒜と生姜で炒めた物で、熱々の 御飯の上にかけて、頂くととても美味しいです。 最後は、お豆腐としめじのお味噌汁です。今日は…

続きを読む

晩御飯Comment (0)

ポトフと大根の煮物

今晩のおかずは、先日、おとうさんが農家の方から頂いてきました 新鮮なキャベツを使ってポトフを作りました。 このキャベツの甘いことったらありませんでした。 やはり新鮮なキャベツは特別甘くて最高でした。手(パー) この大根も農家の方が煮物にいい大根だからと言われたもので、 太い大根なんですが、型崩れもしないで柔らかくなり、とても 美味しく頂きました。 最後に菜の花の山葵味の漬物です…

続きを読む

晩御飯Comment (0)