豚肉ロースのガーリック焼き

今晩は、クリスマスなんですが前々日からクリスマスバージョンだったので 今夜は、子供たちもいませんので夫婦2人での夕食ですので、特に クリスマスを意識せずに、いつもの晩御飯となりました。手(パー) 後は、豆腐と若布のお味噌汁と、白菜の漬物でした。 ちょっと質素かもしれませんが、夫婦2人だとこれだけあれば充分です。

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鶏肉の煮物とブリの煮付け

今晩はクリスマスイブですが、我が子たちはそれぞれの用事があり、 家族まとまってのクリスマスはもうやらなくなりましたが、ケーキだけは 買って来ました。手(パー) メインはこの煮物になります、鶏肉・牛蒡・蓮根・人参・大根です。 次に、ブリの煮付けとなります。 白菜の漬物の中に柚子を刻んであります。南瓜は冬至の日の残り物です。 最後にケーキですが、コージーコーナーが大混雑だったので…

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鳥ももの照り焼きとスモークサーモンとイクラのサラダ

今晩は、クリスマスバージョンと言うことで、鳥のもも肉と スモークサーモンとイクラのサラダと言う我が家では定番となった クリスマス用食卓です。 鳥のもも肉の付け合せはブロッコリーを添えてあります。 スモークサーモンとイクラのサラダには、冬至の影響もあり柚子を 絞りました。子供たちがクリスマスにいないようなので、我が家の 料理は、本日クリスマスバージョンにしたとい…

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