煮込みハンバーグとブリの刺身

今晩のおかずは、煮込みハンバーグがメインで、あとはお父さんのおつまみ的に ブリの刺身といったところです。 ちょっと形は悪いんですが、味には関係ありませんから、寒いので煮込み風 ハンバーグです。 そしてブリなんですが、脂が乗っていてコリコリして美味しいです。 ほうれん草のおひたしに、息子の好きなすり黒ゴマをかけて栄養満天。 最後は、豆腐と青梗菜のお味噌汁です。わーい(嬉しい顔) 今年…

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豚肉のシャブシャブ

今日の晩御飯は、夫婦2人だけとなりしゃぶしゃぶにしようと言うことになりましたが、 本来、お父さんは牛肉党でしゃぶしゃぶは牛肉と主張されますが、私的には格安で 疲労回復に良い豚肉ちゃんで充分と思っていますので、今夜も豚肉のほうで・・・。 夫婦2人となると、お肉の量はそんなに食べられないので、白菜・長ネギを いっぱい入れて、野菜・きのこ類をたくさん頂きます。 子供たちは…

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豚肉と大根の煮物と鱈の煮付け

今晩のおかずは、純和風で大根と豚肉の煮物がメインになるのかな? やはり、大根を柔らかくなるまで煮て、豚肉は疲労回復となります。 ザ・日本ですね。 続いては、冬の魚と言えば鱈ですかね?我が家では・・・・。 歯ざわり、味とともに最高です。 最後に汁物は、娘の好きなワンタンを作りました。今日で私は仕事納めでしたが お父さんは、30日までなので大変です。明日から大掃除を一人でボチ…

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