今日の我が家の御飯

昨晩のおかずは、豚肉の野菜ためで、我が家ではスペシャルと呼ばれています。 あとは、イサキをいただいたのでアラ汁を作ってみました。 その他は、漬物でしたが、ちょっと手抜き気味ですが、肉野菜炒めは、 家族の中では、とくに苦情も出ずにみんな美味しい美味しいと 喜んで食べてくれるので、甘えちゃいます。

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昨晩は、とてもポピュラーなポークを塩コショウで焼いたものに、 付け野菜で、ブロッコリーとトマトを添えました。 今日は、おとうさんの休肝日なので、あとは漬物と 大根のお味噌汁です。 ここのところ、知り合いに「カボス」をいっぱいもらったので、 この豚肉にも「カボス」を絞っていただきました。

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昨夜は、またまたいくらの醤油漬けをこしらえたので、 久しぶりに巻き寿司にしてみました。 シャリを酢で混ぜるのではなく、カボスを２個入れてシャリを作りました。 あとは、おとうさんのおつまみ用でイオンで安い焼き鳥を 買ってきたんですが、イオンの焼き鳥は炭火で焼いていて、 安い（９８円）のにとても美味しいと思います。 ここ数年というか・・・塩に凝っていましたが、…

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