秋刀魚と茸と豚肉のあんかけソース

昨夜の晩御飯はこの時期では最高の栄養と味を誇る秋刀魚の塩焼きです。 これがメインで、豚肉と茸のあんかけソースもなかなか旨くできました。 あとはブロッコリーと茄子のの味噌汁でしたが、昨日はとても寒かったので、 やはり、家庭料理ですよね。

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