カレーライス

昨日の晩御飯は休肝日と言うことで、帰ってきてすぐに食べたいと言うので、 一番好きで、簡単なカレーライスを作りましたが、これだけです。 決して手抜きをしているわけではないのですが・・・・。 我が家のカレーは、SBとハウスの2種類を入れてから、最後に業務用スーパーで 買った、Hachi(ハチ食品㈱)のカレー専門店のカレールーが好評で、 なかなかスパイシー(30種類)で美…

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チキンフライと鯵のなめろうと蛸と梅きゅうり他

今日の晩御飯は、出来合いのチキンフライとウインナーと鶉の卵のフライと鯵のなめろうと蛸と梅きゅうりがメインで、大根の漬物と豆腐のお味噌汁です。 なめろうと蛸の梅きゅうりは自分で作りましたが、後は出来合いで間に合わせました。手(パー) 結構ないいつまみ状態になり、お酒が進みました。わーい(嬉しい顔) これから、寒くなりますので、そろそろおでんとか、おなべの季節になりますね。楽しみです。

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ローストビーフとイカ明太納豆と茸づくし炒め

昨夜の晩御飯は、メインがローストビーフ(出来合い)と茸尽くし炒め、 とイカ明太納豆と言うことで、お酒のつまみ特集になりました。 味噌汁も作りましたよ-。 具は豆腐とシメジです。何か茸が食べたくなり、エリンギ・シメジ・エノキ と平茸の4種類で、ごま油に鷹の爪と大蒜を入れて塩コショウで炒め、 料理酒に醤油を加え出来上がりです。本当は最後にオイスタ-ソ-スを 入れた…

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